Menu Planner / Menü Entwickler (m/w) // HelloFresh

December 27, 2016

Bei HelloFresh ist es unser Ziel, das Essen zu Hause zu revolutionieren! Mit unseren hochwertigen Kochboxen liefern wir unseren Kunden die Chance nach Hause, sich einfach und bequem jeden Tag gesund, lecker und genussvoll zu ernähren.

Unser Wachstumskurs und unsere Expansion sind einzigartig – HelloFresh zählt zu den Top3 der größten Firmen, die in Europa in den letzten Jahren gegründet wurden (Marktkapitalisierung) und bereits drei Jahre nach der Gründung sind wir in sieben Ländern auf drei Kontinenten aktiv, die größtenteils aus unserer Berliner Zentrale gesteuert werden.

Du liebst es zu Kochen und dich in punkto Rezeptentwicklung auszulieben und hast außerdem ein umfassendes Verständnis von der Entwicklung von kulinarischen Konzepten. Dann aufgepasst: Wir suchen einen Menu Planner für unser Culinary Team!

Deine Aufgabe

  • Du bist verantwortlich für die Auswahl und Zusammenstellung ausgewogener Rezepte, aus denen unsere Kunden jede Woche wählen können und berücksichtigst Saison, Budget, Marketing-Kampagnen & Vielfalt
  • Du übersetzt unsere kulinarische Produktstrategie in konkrete Briefings für das Rezeptentwicklungsteam und unterstützt bei der Weiterentwicklung unserer Strategie (z.B. Menü- und Rezeptrichtlinien)
  • Du pflegst und organisierst unsere Rezeptdatenbank (z.B. Feststellung was für Rezepte neu entwickelt werden müssen)
  • Du erstellst wöchentliche Budgets für Zutatenausgaben auf Basis der geplanten Menüs
  • Du analysierst die Rezeptbewertungen von unseren Kunden und leitest diese in Verbesserungsvorschläge für die Rezeptentwicklung ab
  • Als Schnittstelle zum Einkauf stellst du Verfügbarkeit und Budgetkonformität der Menüs sicher
  • Du bist die Verbindung zwischen Produktentwicklung und Marketing, um Menüs und Marketingaktivitäten aufeinander abzustimmen

Dein Profil

  • Mindestens 2-3 Jahre relevante Berufserfahrung in Gastronomie oder Lebensmittelunternehmen
  • Einschlägige Erfahrung mit Entwicklung von kulinarischen Konzepten (z.B. in der Systemgastronomie oder innovativen Food-Konzepten)
  • Gute Grundkenntnisse von Ernährungs- und Lebensmittelkunde
  • Erste Erfahrungen im Umgang mit Marktforschung
  • Gute Grundlagenkenntnisse in Word, Excel und Powerpoint
  • Durchsetzungsvermögen in Abstimmungsprozessen mit Kollegen und anderen Teams
  • Hohes Maß an Selbstständigkeit und Fähigkeit selber Aufgaben & Projekte zu strukturieren
  • Freude an analytischen Aufgaben und eine Affinität für Zahlen

Das bieten wir Dir

  • Einblick in die spannende Koch- und Rezeptwelt von HelloFresh
  • Du kannst Dich und Deine Ideen einbringen
  • Du profitierst von diversen Mitarbeitervorteilen
  • Du übernimmst vom ersten Tag an Verantwortung
  • Du arbeitest selbstständig in einem hochmotivierten, dynamischen, internationalen Team
  • Du kannst Dich und Deine Ideen einbringen und die Entwicklung eines rasant wachsenden E-Commerce Unternehmens mitgestalten
  • Du arbeitest in einem modernen Büro mitten in Berlin
  • Selbstverständlich erhältst Du bei uns eine faire Vergütung & fast immer was zu Essen

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann schreibe uns warum gerade Du Menu Planner werden solltest!

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HelloFresh

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